Le lieu où naît notre lait de jument

Perle de Jument est directement liée au Haras du Vercors, notre exploitation agricole familiale située à Villard-de-Lans, à environ 1 000 mètres d’altitude, au cœur du Parc naturel régional du Vercors.

C’est ici que nous élevons nos juments Haflinger et produisons le lait utilisé par Perle de Jument. Cette proximité entre l’élevage et la marque nous permet de connaître précisément l’origine de notre matière première et d’en assurer la traçabilité.

Les juments et leurs poulains occupent une place centrale dans notre travail quotidien. La production de lait s’intègre à l’activité globale de l’exploitation, aux côtés de l’élevage, du suivi des animaux et de l’entretien de nos terres de montagne.

Un élevage conduit en agriculture biologique

Notre exploitation et les terres que nous utilisons sont conduites en agriculture biologique. Ce choix correspond à notre volonté de travailler dans le respect de notre environnement, de nos animaux et du territoire exceptionnel dans lequel nous vivons.

De la traite à la conservation du lait, les différentes étapes sont suivies directement par notre équipe. Cette maîtrise de la production constitue l’une des particularités de Perle de Jument : le lait présent dans nos produits provient de notre propre élevage.

Découvrir le Haras du Vercors

Le Haras du Vercors accueille également les familles et les visiteurs qui souhaitent découvrir les chevaux, les juments, la production de lait et notre métier. Des visites pédagogiques et différentes activités autour des poneys sont proposées selon les périodes de l’année.

Cette page présente l’origine de Perle de Jument sans remplacer le site consacré aux activités du Haras. Pour connaître les activités proposées, les horaires, les conditions de réservation et les possibilités de restauration, consultez le site officiel du Haras du Vercors.